Вы здесь: Главная / Ассорти / Коктейль из арбуза (видео-рецепт)

Коктейль из арбуза (видео-рецепт)

Оказывается, арбуз относится к семейству тыквенных, а по строению схож с ягодой. Правда «ягодка» эта может достигать невероятных размеров. Так, в 2009 году краснодарский фермер вырастил самый большой в Европе арбуз весом белее 61 кг. Такой ягодой можно кормить семью целую неделю. 🙂 И здесь понадобятся хорошие рецепты с использованием арбуза, чтобы не дать добру пропасть.
Шеф-повар Антон Ершов предлагает сделать из арбуза освежающий коктейль. Рецепт очень прост в исполнении. К тому же такой арбузный фреш можно использовать не только как напиток, но и в качестве полноценного перекуса, например, на второй завтрак или полдник.

В рецепт арбузного коктейля (на 1 порцию) входят следующие компоненты:

  • арбуз — 1,5 кг;
  • лайм — 1/4 шт.;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • лед — 150 гр.;
  • свежая мята — 1 веточка.

Как приготовить коктейль из арбуза.
С арбуза срезать корки и пропустить через соковыжималку. Полученный фреш смешать с сахаром и четвертинкой лайма, до полного растворения сахара. Вместо лайма можно взять лимон. А количество сахара также можно варьировать от вкусовых предпочтений. Если вы не хотите слишком сладкий напиток, то количество сахара можно уменьшить в половину. Кусочки льда измельчить с помощью блендера. От веточки мяты оторвать листочки и поместить в большой бокал. Чтобы мята отдала больше вкуса и аромата, ее следует помять с помощью пестика. Затем выложить в бокал измельченный лед, примерно на три четверти. Далее вылить арбузную смесь. Украсить бокал кусочком арбуза треугольной формы и котельными трубочками.
Вот и все! Коктейль из арбуза готов!

Всем приятного аппетита и вкусного дня!




Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Подробнее в Антон Ершов, арбуз, завтрак
Холодный суп из огурцов и рукколы (видео-рецепт)

Холодные супы прекрасно утолят не только голод, но и жажду в жаркий день. Вот почему...

Закрыть