Лимонад тархун с киви (видео-рецепт)

Зеленый сладкий напиток тархун помнят все с детства. Яркий необычный цвет этого лимонада вызывает особый интерес у детворы. Однако, к сожалению, мы не можем быть уверены в порядочности крупных производителей, которые делают напитки, и рисковать здоровьем наших детей. Поэтому мы можем приготовить полезный и вкусный лимонад в домашних условиях… Шеф-повар Антон Ершов предлагает нам интересный рецепт тархуна с добавлением киви.

В рецепт этого домашнего лимонада входят следующие компоненты (на 1 порцию):

• свежая мята — 3 веточки;
• трава тархун — 100 гр.;
• киви — 2 шт.;
• лимон — 1 шт.;
• сахар — 3 ст. л.;
• газированная вода — 300 мл;
• лед.

Как приготовить тархун.
В первую очередь необходимо сделать фреш из киви и лимона. Затем соединить два вида полученных соков вместе, добавить сахар и перемешать блендером, чтобы он растворился. Свежую траву тархуна также пропустить через соковыжималку, чтобы получился свежий сок. Лед измельчить в блендере. Все компоненты для лимонада готовы, можно приступать к приготовлению напитка. У свежей мяты оборвать листочки и уложить на дно большого стакана. Чтобы мята дала сок и аромат, ее нужно помять ступкой. Выложить измельченный лед, затем сироп из лимона и киви. Налить газированную воду и хорошо перемешать. Осталось добавить фреш тархуна, украсить веточкой мяты и кусочком киви.
Лимонад тархун с киви готов!!!
Всем приятного аппетита и вкусного дня!!!