Лимонад в домашних условиях (фото-рецепт)

В домашних условиях лимонад можно приготовить не только из лимонов. Существуют рецепты лимонада из различных ягод и фруктов. Вот, например, рецепт абрикосового лимонада. И всё же классический лимонад из лимонов является самым распространенным. «Лимонный лимонад» — это как «масло масляное». Без тавтологии здесь не обойтись, ведь лимон, собственно, и дал название этому напитку.

Для приготовления лимонада у себя дома потребуются такие ингредиенты:

• лимон — 3-4 шт.;
• вода — 5-6 л;
• сахар или мед — 150 гр.

Как сделать лимонад.
В первую очередь с лимонов снимем цедру. Это проще всего сделать специальной овощечисткой либо аккуратно потереть на мелкой терке.

Затем с лимонов срезаем белую часть кожуры, так как в ней содержится горечь, которая в лимонаде совсем не нужна. Оставшуюся мякоть нарезаем на кусочки.

Цедру и мякоть лимона помещаем в большую кастрюлю и добавляем сахар либо мед. Если у вас есть коричневый сахар, то можно использовать его, тогда вкус лимонада будет интереснее. Но обычный сахар тоже отлично подойдет.

Все заливаем холодной водой и ставим на плиту.

Когда вода закипит, убавляем температуру до минимума и оставляем минут на 30. Остужаем лимонад до комнатной температуры.

Вот и все домашний лимонад готов. Можно разливать по бутылкам и убирать в холодильник. Летом глоток такого прохладного напитка хорошо утолит жажду. А зимой этот домашний лимонад можно пить горячим, вместо чая. Отличное средство, чтобы согреть душу и тело.
Приятного аппетита!

Источник: автор рецепта — nanocook.