Вы здесь: Главная / Ассорти / Домашний рулет из бисквитного теста (фото-рецепт)

Домашний рулет из бисквитного теста (фото-рецепт)

Домашний рулет из бисквитного теста со сладкой начинкой — вовсе не кулинарный шедевр, но в этом его главное достоинство. Ведь не всегда есть время и силы изобретать что-то замысловатое, тем более если ребенок просит что-нибудь вкусненькое или гости уже скоро позвонят в дверь. Рецепт этого бисквитного рулета с кремом — настоящая находка в такой ситуации. Быстро, просто и очень-очень вкусно! Попробуйте…

Домашний рулет из бисквитного теста (фото-рецепт)

Для приготовления бисквитного теста потребуются:

  • сахар — 0,5 стакана;
  • яйца — 3 шт.;
  • мёд — 2 ст. л.;
  • мука — 1 стакан;
  • сода гашеная уксусом — 1 ч. л.

Начинка рулета может быть самой разной, в зависимости от того что найдется дома. Вот, например, несколько вариантов:
1) сметана с сахаром (как мы сейчас сделаем);
2) один лимон натертый целиком с цедрой и сахаром;
3) любое варенье или джем.

Приступаем к изготовлению бисквита для рулета:
Яйца взбиваем с сахаром до образования густой пены. Добавляем две столовые ложки меда, гашеную уксусом соду и аккуратно перемешиваем.

Домашний рулет из бисквитного теста (фото-рецепт)

Муку предварительно просеянную через сито постепенно вводим в яичную смесь, продолжая тщательно перемешивать. Готовое тесто (оно будет жидким) выливаем равномерно на смазанный сливочным маслом противень. При этом жидкое тесто должно покрыть весь противень.

Домашний рулет из бисквитного теста (фото-рецепт)

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем примерно 5-7 минут пока бисквит не станет красивого золотистого цвета.

Домашний рулет из бисквитного теста (фото-рецепт)

Пока бисквит выпекается, приготовим начинку. В нашем случае это обычная сметана с сахаром.

Домашний рулет из бисквитного теста (фото-рецепт)

Готовый бисквит равномерно смазываем полученным сметанным кремом.

Домашний рулет из бисквитного теста (фото-рецепт)

Не дожидаясь когда тесто остынет, сворачиваем его в рулет и украшаем сахарной пудрой.

Домашний рулет из бисквитного теста (фото-рецепт)

Вот и все! Приятного аппетита!

источник


Рекомендуемые рецепты



Рейтинг: 0

3 комментария

  1. Увидела по телевизору как пекут бисквитный рулет. Сама я на него никогда не решалась, один раз не получилось и все, но вот ребенок подрос и стал просить вкусненькое, вот я задалась целью испечь рулет. Рецептов в инете море, но этот мне подошел лечше, в нем не так много яйц и мед есть. Ну так вот, рулет у меня удался отличный! Спасибо автору за идею!!!:)

    Рейтинг: 0

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Перейти на страницу