Вы здесь: Главная / Видеорецепты / Клубничный мусс (видео-рецепт)

Клубничный мусс (видео-рецепт)

Мусс — это традиционный французский десерт. Слово «Mousse» в переводе с французского означает «пена». Из всех видов десертов мусс — один из самых нежных. По нежности и легкости с муссами может сравниться разве что желе, которое также готовят из фруктов, ягод, соков, сиропов, варенья, меда. Как следует из французского названия, муссы имеют пенную консистенцию, а значит в отличие от желе они очень воздушные.

Для рецепта мусса с клубникой потребуются:

  • клубника — 20 ягод;
  • молоко — 1,5-2 стакана;
  • сливки — 1 чашка;
  • мёд — по вкусу.
Как приготовить клубничный мусс:

Клубнику нарезать произвольно. Если ягоды не очень крупные, то делать это и необязательно. Добавить мед и с помощью погружного блендера сделать пюре. Отдельно взбить сливки в пену с добавлением молока. Полученную молочную массу соединить с ягодным пюре и аккуратно перемешать до однородности. Разлить мусс по формам и отправить в морозилку, как минимум на 2-3 часа. После украсить ягодкой клубники и можно подавать легкий десерт к столу.

Вот и все. Нежный клубничный мусс готов!

Bon appétit! Приятного аппетита!




Рекомендуемые рецепты

Один комментарий

  1. Еще рекомендую попробовать клубничный мусс по такому рецептику)) http://homecooker.ru/deserty/klubnichnyj-muss-s-kinzoj

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Подробнее в десерт, клубника, французская кухня
Клубничный торт с шоколадом (видео-рецепт)

Как вы думаете, клубника это ягода или фрукт? Думаю правильный ответ Вас удивит. Это ни...

Закрыть