Пирог на заварке (фото-рецепт)

Простой пирог на чайной заварке — это палочка-выручалочка для любого кулинара. Готовится очень быстро и из простых компонентов, которые всегда есть в каждом доме. При этом получается очень вкусный пирог, довольно красивый и аппетитный на вид. Очень хорошо сочетается такой пирог на чае с любым вареньем, сгущенкой или повидлом. Правда, он калорийный, как и любая сладкая выпечка, но иногда можно себя побаловать маленьким кусочком вкусного пирога… 😉

В рецепт пирога на заварке входят такие компоненты:

• сахар — 1 стакан;
• подсолнечное масло — 1 стакан;
• заварка чёрного чая — 1 стакан;
• яйца — 3 шт.;
• мука — 2 стакана;
• гашеная сода — 1 ч. л.;
• грецкие орехи — 1 стакан.

Завариваем очень крепкий черный чай, почти чефир. В глубокой чашке растворяем сахар в чайной заварке.

Затем в чайный сироп добавляем растительное масло, соду гашеную уксусом и яйца.

Добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Для лучшего результата можно воспользоваться блендером. Тесто для пирога получается чуть жидковатым и тянущимся. В последнюю очередь добавляем измельченные грецкие орехи.

Готовое тесто на заварке заливаем в форму для запекания. Форму маслом смазывать не обязательно, так как в тесте и так достаточно жира.

Форму с тестом отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 40-45.

Готовность пирога проверяем зубочисткой. Если за указанное время пирог не пропекся, то убавляем температуру в духовке до 140 градусов и подержим его еще минут 10-15.
Пирог на заварке готов. Можно подавать со стаканом свежего какао или кофе.
Приятного аппетита!!!

Источник: автор рецепта — Medvedik.