Вы здесь: Главная / Ассорти / Пирожное с кремом Слоеная трубочка (видео-рецепт)

Пирожное с кремом Слоеная трубочка (видео-рецепт)

Румяная, хрустящая слоеная трубочка, обсыпанная сахарной пудрой и наполненная воздушным белковым кремом — это классика кулинарного искусства. Хотя крем может быть абсолютно любым, не только сладким, но и сырным, грибным и даже рыбным. Это пирожное знакомо всем с самого детства, оно и сегодня остается одним из самых любимых лакомств для детей и взрослых. Не смотря на изысканность данного кушанья, готовится оно очень легко и быстро, потому отлично подходит на роль и праздничного десерта, и воскресной выпечки к чаю для своей семьи. Домашний ресторан предлагает нам способ приготовления слоеной трубочки с кремом из взбитых сливок.

Чтобы приготовить трубочки из слоеного теста, понадобятся следующие продукты:

  • бездрожжевое слоеное тесто (готовое) — 400 гр.;
  • яйца — 2 шт.;
  • сливки растительные — 200 мл;
  • сахарная пудра — 3-4 ст. л.;
  • ванилин — 1 щепотка;
  • закрепитель для сливок — 1 пачка.

Процесс приготовления пирожного с кремом Слоеная трубочка:
Лист готового слоеного теста разрезать на полоски шириной 5-7 см. На специальный металлический конус завернуть по кругу в нахлест полоски теста. Противень застелить пекарской бумагой и разместить на нем трубочки из теста швом вниз. Смазать их взбитым яйцом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут. По истечении заданного времени, освобождить трубочки от форм, пока они горячие и дать им хорошо остыть. В это время приготовить крем. Миксером взбить сливки с сахарной пудрой, загустителем и ванилином. Полученным кремом заполнить кондитерский мешок, с помощью которого наполнить трубочки. В завершении готовые слоеные трубочки с кремом посыпать сахарной пудрой. Пирожное слоеная трубочка с кремом из взбитых сливок готово!!!
Приятного чаепития!!!


Рекомендуемые рецепты



Рейтинг: 0

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Перейти на страницу
Подробнее в крем, пирожные, сладкая выпечка
Вафельный торт Пирамида (видео-рецепт)

Вафли известны всему миру очень давно. Их промышленное производство было начато еще в середине девятнадцатого...

Закрыть