Вы здесь: Главная / Десерты / Шоколадные блины (фото-рецепт)

Шоколадные блины (фото-рецепт)

100_8890

Одним из самых популярных мучных изделий, которыми богата русская кухня, являются блины. Традиционно все хозяйки их пекут румяно-золотистого цвета. У них получается красивый и нежный цвет, напоминающий солнышко. Но сегодня, я хочу вам предложить сделать совсем иные блины – шоколадные. Они естественно, не такие прекрасные и не так радую глаз как классические блины. Но вкус у них потрясающий, с ароматом какао и шоколада.

Их, безусловно, нельзя начинить мясом, грибами, сыром или печенкой. Но если их нафаршировать сладким творогом, клубникой или попросту подать со сгущенным молоком или взбитой сметаной, то просто пальчики оближешь.

В рецепт шоколадных блинов входят следующие компоненты:

  •  Мука — 1 стакан
  • Теплое молоко – 2 стакана
  • Яйца –1 шт.
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Сахар – 2-3 ст. л.
  • Соль – щепотка
  • Какао порошок – 2 ст. л.

Как приготовить шоколадные блины:

Начинаем готовить шоколадные блины точно так же, как классические. Для этого возьмем глубокую емкость и замешаем в ней тесто.

100_8783В муку положим все ингредиенты: муку, яйца, растительное масло, соль, сахар и молоко.

100_8802

Все эту массу хорошо вымешиваем с помощью венчика или блендера.

100_8816

Сейчас вы можете пожарить несколько штучек классических блинов.

100_8846

А потом, добавьте в тесто какао, вмешайте его до однородности и продолжайте жарить уже шоколадные блины.

100_8856

Если обычные блины можно определить готовность по цвету, то с шоколадными надо быть внимательными. Так как тесто, цветовую окраску не меняет и остается шоколадного цвета. Поэтому, если блин передержать на сковороде, он может подгореть. Жарьте их, примерно по 2 минуты на каждой стороне.

100_8858

Шоколадные блины готовы.

100_8890

 

Приятного аппетита!


Рекомендуемые рецепты



Рейтинг: 0

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Перейти на страницу
Подробнее в блины
Разные припеки для блинов (фото-рецепт)

Когда на дворе масленица, то блины почти в каждом доме пекутся практически ежедневно. И может...

Закрыть