Чираши-суши (видео-рецепт)

Чираши суши ещё называют тирасидзуси или барадзуси, что в переводе с японского языка означает «рассыпанные суши». Действительно, такая разновидность суши представляет собой тарелку приготовленного специальным образом риса с рассыпанной поверх него начинкой из морепродуктов, овощей, грибов и прочих компонентов. Попробуйте приготовить.

Чтобы приготовить рассыпанные суши чираши, нам понадобится:

• тунец — 50 гр.;
• варёные креветки — 4 шт.;
• нори — 1 лист;
• рис — 100 гр.;
• грибы шитаке — 4 шт.;
• кунжут — 1 ч.л.;
• гари — 3 лепестка;
• зелёный лук — 3 перышка;
• авокадо — 1/2 шт.

Подавать с соевым соусом.

Готисо сама дэсита!!! Что в переводе с японского означает «было очень вкусно»!!!