Салаты и закуски

Основное предназначение салатов и закусок — это возбуждение аппетита перед основными блюдами. Закуски, кроме того, используются как приятное дополнение к спиртным напиткам. Не стоит забывать, что за столом они подаются в первую очередь, поэтому во многом определяют впечатление о всей трапезе. Здесь вы найдёте рецепты горячих и холодных закусок, разнообразных салатов с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами. Пусть они помогут вам в составлении как повседневного, так и праздничного меню.
 
 
 

ЗАКУСКИ

 

Праздничные закуски

 

—

САЛАТЫ

 

Празничные салаты

 

Мясные салаты

 

Салаты с птицей

 

Салаты с рыбой и морепродуктами

 

Салаты с фруктами