Основное предназначение салатов и закусок — это возбуждение аппетита перед основными блюдами. Закуски, кроме того, используются как приятное дополнение к спиртным напиткам. Не стоит забывать, что за столом они подаются в первую очередь, поэтому во многом определяют впечатление о всей трапезе. Здесь вы найдёте рецепты горячих и холодных закусок, разнообразных салатов с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами. Пусть они помогут вам в составлении как повседневного, так и праздничного меню.
ЗАКУСКИ
Праздничные закуски
—
САЛАТЫ
Празничные салаты
Мясные салаты
Салаты с птицей
Салаты с рыбой и морепродуктами
Салаты с фруктами
не могу найти рецепт цветной капусты с фасолью?