Новый год — самый замечательный праздник в году, которому одинаково радуются и взрослые, и дети. В этот день стараешься накрыть стол как можно богаче и изысканнее. Попробуйте оригинальный рецепт закуски из говяжьего языка с маринованными овощами. Уж он-то точно не оставит равнодушными никого.
Чтобы приготовить новогодний салат из языка, понадобятся следующие продукты:
- говяжий язык отварной — 1 шт.;
- яйца — 3 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- оливки без косточек — 3 ст.л.;
- маринованные овощи (маслины, патисоны, перец) — 100-120 гр.;
- огурцы маринованные — 3 шт.;
- каперсы — 1 ст.л.;
- овощи свежемороженые — 250 гр.;
- огуречный рассол — 1 ст.л.;
- помидоры черри — 3 шт.;
- масло оливковое — 2 ст.л.;
- лимон — 1/2 шт.;
- соль, перец — по вкусу;
- зелень — для украшения.
Приятного аппетита!!!