Говяжий язык с маринованными овощами (видео-рецепт)

Новый год — самый замечательный праздник в году, которому одинаково радуются и взрослые, и дети. В этот день стараешься накрыть стол как можно богаче и изысканнее. Попробуйте оригинальный рецепт закуски из говяжьего языка с маринованными овощами. Уж он-то точно не оставит равнодушными никого.

Чтобы приготовить новогодний салат из языка, понадобятся следующие продукты:

• говяжий язык отварной — 1 шт.;
• яйца — 3 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• оливки без косточек — 3 ст.л.;
• маринованные овощи (маслины, патисоны, перец) — 100-120 гр.;
• огурцы маринованные — 3 шт.;
• каперсы — 1 ст.л.;
• овощи свежемороженые — 250 гр.;
• огуречный рассол — 1 ст.л.;
• помидоры черри — 3 шт.;
• масло оливковое — 2 ст.л.;
• лимон — 1/2 шт.;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень — для украшения.

Приятного аппетита!!!