Классический салат Цезарь (видео-рецепт)

Существует огромное множество разновидностей салата Цезарь: это и с курицей, и с креветками, и с майонезом. Хотя мало кто знает, что изначально в классическом рецепте этого салата, ни курицы, ни майонеза не было и в помине. Классический салат Цезарь очень прост в приготовлении, так как был придуман Цезарем Кардини на скорую руку, когда к нему в ресторанчик заглянула подвыпившая голодная компания, а у него, как на зло, ничего не было приготовлено. С тех пор прошло почти сто лет, а этот салат до сих пор популярен во всем мире. Попробуйте салат Цезарь в классическом исполнении, он вам тоже очень понравится.

Приготовление салата Цезарь не займет много времени, нам понадобится:

• капуста роман — 5-6 листов;
• сыр твердый — 100 гр.;
• сухарики — 50 гр.;
• чеснок — 1 зубчик.

Заправка для салата Цезарь также не потребует много сил и продуктов:

• лимон — 1 шт.;
• масло оливковое — 50 мл;
• яйцо — 1 шт.;
• горчица — 1 ч.л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль, перец — по вкусу.

Приятного аппетита!!!