Вы здесь: Главная / Ассорти / Мексиканская тортилья с начинкой из авокадо (видео-рецепт)

Мексиканская тортилья с начинкой из авокадо (видео-рецепт)

В наш век высоких скоростей наиболее популярными становятся рецепты на скорую руку. А если они с оригинальным вкусом, да красивой подачей, то такие рецепты имеют все шансы получить всенародное признание. Именно такой вариант закуски предлагает нам Екатерина Горина — мексиканскую тортилью с начинкой из авокадо. Великолепная подача, необычный вкус и всего 10 минут времени для приготовления — вот основные атрибуты этого блюда. К счастью все ингредиенты сейчас продаются в магазине. Но если у вас есть пара минут лишних, то мексиканские лепешки — тортильи — можно испечь самим в домашних условиях. Это совсем не сложно и тоже очень быстро.

В рецепт этой закуски входят следующие компоненты:

  • авокадо — 1 шт.;
  • свежая зелень — 1 пучок;
  • зеленые оливки без косточек — 5 шт.;
  • сыр фета — 50 гр.;
  • сметана — 1 ст. л.;
  • тортилья — 1 шт.;
  • листья салата — для украшения;
  • соль, перец — по вкусу.

Как приготовить тортилью с начинкой из авокадо.
Авокадо очистить от шкурки и нарезать мелкими кубиками. Зеленые оливки без косточки нарезать тонкими кружочками. Свежую зелень мелко порубить. Здесь использовались укроп, петрушка и кинза. Сыр фета также порезать мелкими кубиками. Далее посолить, поперчить начинку. Для более нежного вкуса добавить сметану и хорошо перемешать. Начинка из авокадо готова!
Осталось красиво подать нашу закуску. Для этого в большой прозрачный фужер на ножке положить зеленый лист салата. Тортилью свернуть конвертиком и вставить в бокал. Во внутрь получившегося конвертика выложить начинку из авокадо. Осталось украсить закуску веточкой петрушки, рубленным укропом и молотым перцем. Екатерина Горина для пикантности еще добавила капельку майонеза, хотя это и не обязательно, так как вкус и так достаточно яркий и насыщенный.
Мексиканская тортилья с начинкой из авокадо готова!

Всего вам самого вкусного!




Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Войти через: 
Наверх