Вы здесь: Главная / Ассорти / Овощной салат с консервированной сардиной (фото-рецепт)

Овощной салат с консервированной сардиной (фото-рецепт)

100_9793

Сейчас как раз то время, когда нужно пополнять свой организм витаминами, которые содержатся в овощах и фруктах. Именно в теплое время года они наиболее полезны и по максимуму отличаются полезными свойствами.

Поэтому летом, я покупаю овощи чуть ли не каждый день и готовлю разнообразные салаты. А для того чтобы хоть как-то разнообразить блюдо, я всегда стараюсь экспериментировать. Например сегодня, я в салат добавила консервированную сардину, что придало блюду некую пикантность.

А в заправку салата применила французский соус «Тартар», причем не случайно, так как именно его традиционно подают к рыбным блюдам. А у меня в салате ж есть рыба!

В результате, сочетание этих двух ингредиентов сделало, казалось обычный салат, особым и оригинальным!

В рецепт овощного салата с консервированной сардиной входят следующие компоненты:

Для салата:

Количество ингредиентов выбирайте сами по своему вкусу:

100_9670

Для заправки:

100_9664

  • Растительное масло
  • Соус «Тартар»
  • Соевый соус
  • Горчица
  • Смесь свежемолотого перца
  • Соль по вкусу

Как приготовить овощной салат с консервированной сардиной:

Капусту порежьте и положите в тарелку.

100_9673

Можете ее присыпать солью и немного помять руками, это сделает ее более сочной.

Огурцы помойте, порежьте и положите к капусте.

100_9689

Помидоры, также помойте, порежьте и отправьте вслед за огурцами.

100_9693

Зеленый лук помойте, порежьте и положите в тарелку.

100_9704

Чеснок очистите и мелко порубите.

100_9707

Ну и конечно изюминка нашего салата – это консерва сардины. Откройте ее, рыбу положите на дощечку, порежьте на небольшие кусочки и отправьте ко всем овощным ингредиентам салата.

100_9722

Теперь все составляющие салата подготовлены. Займемся заправкой. Для этого в тарелку налейте растительное масло, добавьте соус «Тартар».

100_9738

Налейте соевый соус, положите горчицу, приправьте перцем и солью.

100_9746

Перемешайте соус, заправьте им салат и подавайте.

100_9754

Легкий и оригинальный овощной салатик с сардиной готов.

100_9793

Приятного аппетита!




Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Войти через: 
Наверх