Вы здесь: Главная / Ассорти / Перец фаршированный сыром (фото-рецепт)

Перец фаршированный сыром (фото-рецепт)

100_9087

Фаршированный перец – это блюдо, горячо любимое в нашей стране. Однако, когда мы произносим эту фразу, мы сразу подразумеваем традиционное горячее второе блюдо. И порой забываем, что болгарские перцы могут быть еще и холодной закуской, которая не требует тепловой обработки. Ведь если перцы можно начинять рисом и мясом, то почему их нельзя фаршировать иными продуктами? Видимо, кто-то именно так и подумал, после чего придумал закуску, рецептом с которой я хочу с вами поделиться.

Если у вас в холодильнике завалялся один свежий сочный перец, который не знаете куда применить, то воспользуйтесь моим рецептом и приготовьте оригинальную закуску. Согласитесь, всегда приятно открывать холодильник и увидеть там что-то вкусненькое для быстрого перекуса. Если вы относитесь к таким любителям спонтанных перекусов, то заготовьте себе такие фаршированные перчики. Кроме этого, это блюдо особенно понравится тем, кто является поклонником сыра и сладкого перца. Готовить перцы не так уж и сложно, прочитав мой рецепт с сопровождающими фото, вы в этом сами убедитесь. После чего, это блюдо у вас автоматически попадет в разряд рецептов, приготовленных на скорую руку.

Подавать перцы можно как закуску либо сочетать с картофельным пюре, когда нет чего-то мясного, а также из нее можно делать бутерброды. Отрезать кусок батона, на который положить колечко перца с сыром. Лакомство необыкновенное.

В этот рецепт фаршированного перца входят следующие компоненты:

100_8861

  • Болгарский перец большого размера – 1 шт.
  • Плавленый сыр – 100 грамм (можно использовать плавленый сыр с разными вкусами: грибным, креветочным, беконным, чесночным, луковым и т.д.)
  • Отварное куриное яйцо – 1 шт.
  • Чеснок – по вкусу
  • Зеленый лук – пара штук
  • Майонез
Как приготовить болгарский перец, фаршированный сыром:

Первым делом нам надо приготовить начинку для перца. Поэтому яичко отварим, очистим от скорлупы и натрем на крупной терке. Также на терке натрем плавленый сырок. Зеленый лук помоем и мелко нашинкуем.

100_8883

Добавим в начинку майонез и выдавим через чесночницу очищенный и помытый чеснок.

100_8889

Все хорошо перемешаем. Начинка готова, принимаемся за перец.

100_8894

Помоем его и высушим. Затем отрежем плодоножку и вычистим все семена.

100_8908

Очень плотно нафаршируем перец сырной начинкой и отправим в холодильник примерно на один час, чтобы он немного подмерз. Это необходимо для того, чтобы было легче его нарезать колечками.

100_8915

Затем достаем фаршированный перец из холодильника, кладем его на дощечку и острым ножом нарезаем колечками, толщиной не более 1 см.

100_9071

Выкладываем колечки перца на блюдо и подаем закуску к столу.

100_9087

Болгарский перец фаршированный сыром готов!

Приятного аппетита!




Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Подробнее в болгарский перец, закуски, избранные закуски
Жареные баклажаны с плавленым сыром (фото-рецепт)

Рецепт, который я сегодня для Вас подготовила, относится одновременно к кавказской и восточной кухне. В...

Закрыть