Вы здесь: Главная / Ассорти / Рулет из лаваша с рыбой (фото-рецепт)

Рулет из лаваша с рыбой (фото-рецепт)

Тонкий армянский лаваш — настоящая находка для хозяек, которые умудряются эффективно совмещать семью и карьеру. Ведь рулеты из лаваша с начинкой — это сытно, вкусно, красиво, а главное — быстро. На сегодняшний день уже придумано много рецептов из лаваша, но эти закуски были, есть и будут всегда популярными.
Сегодняшний рецепт рулета из лаваша с рыбой тоже является одной из вариаций на тему.

Рулет из лаваша с рыбой (фото-рецепт)

Для нашей закуски из лаваша потребуются следующие ингредиенты:

  • тонкий армянский лаваш — 2 шт.;
  • рыбное филе — 500 гр.;
  • репчатый лук — 2-3 шт.;
  • майонез — 2 ст. л.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • растительное масло — для жарки.

Рулет из лаваша с рыбой (фото-рецепт)

Как приготовить рулет из лаваша.
Лук мелко нарезаем и слегка обжариваем на растительном масле.

Рулет из лаваша с рыбой (фото-рецепт)

Рыбу очищаем от кожуры и костей. Нарезаем небольшими кубиками и солим, перчим по вкусу. Сегодня мы использовали для начинки филе горбуши. Хотя для этого рецепта подойдет любая красная рыба, например рулет из лаваша с семгой.

Рулет из лаваша с рыбой (фото-рецепт)

Подготовленную рыбу отправляем жариться к луку до готовности. Готовую начинку для рулета из лаваша остужаем до комнатной температуры.

Рулет из лаваша с рыбой (фото-рецепт)

Армянский лаваш расправляем, смазываем майонезом и выкладываем тонким слоем начинку из рыбы.

Рулет из лаваша с рыбой (фото-рецепт)

Заворачиваем лаваш в рулет и нарезаем на небольшие кусочки.

Рулет из лаваша с рыбой (фото-рецепт)

Обжариваем кусочки рулета на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Рулет из лаваша с рыбой (фото-рецепт)

Кусочки рулета с румяной, хрустящей корочкой выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Рулет из лаваша с рыбой (фото-рецепт)

Подавать рулет из лаваша с рыбой рекомендуется в горячем виде со свежими овощами.
Приятного аппетита!!!

Источник: автор рецепта — melting_ice93.




Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Подробнее в закуски, из рыбы
Лосось со сливочным соусом (видео-рецепт)

Лосось - рыба замечательная. Во-первых, её трудно испортить, а во-вторых, для этой рыбы подойдут самые...

Закрыть