Вы здесь: Главная / Первые блюда / Закуски / Рыбный рулет со шпинатом (фото-рецепт)

Рыбный рулет со шпинатом (фото-рецепт)

Много говорят и пишут про красную рыбу, как она полезна абсолютно для всех возрастных категорий. Но почему-то в России не очень уважают шпинат, хотя этот овощ заслуживает особого внимания. Ведь, чтобы та же самая рыба или мясо хорошо усваивались организмом, необходимо кушать это зеленое чудо природы. Впервые шпинат начали выращивать еще в 16-17 веках монахи на своих огородах в Испании, тогда-то они его распробовали и он стал считаться деликатесом. В добавок к замечательным вкусовым качествам, шпинат еще является кладовой витаминов и минералов. К тому же он прекрасно сочетается с белковой пищей такой как рыба, мясо, сыры. Поэтому рыбный рулет со шпинатом и сыром является просто идеальным блюдом с точки зрения рационального питания. Приготовьте это кушанье на завтрак и вся семья получит заряд бодрости и сытости до самого обеда. И на праздничном столе это блюдо будет отлично смотреться в виде холодной закуски.

Рыбный рулет со шпинатом (фото-рецепт)

Для приготовления рулета с красной рыбы со шпинатом понадобятся следующие продукты:

  • красная рыба соленая — 200 гр.;
  • шпинат замороженный — 200 гр.;
  • сыр — 200 гр.;
  • сыр плавленный — 200 гр.;
  • яйцо — 1 шт.

Рыбный рулет со шпинатом (фото-рецепт)

Шпинат предварительно полностью разморозить и смешать с яйцом.

Рыбный рулет со шпинатом (фото-рецепт)

Противень накрыть пекарской бумагой, равномерно распределить массу из шпината с яйцом и сверху посыпать тертым сыром.

Рыбный рулет со шпинатом (фото-рецепт)

В разогретый до 200 градусов духовой шкаф отправить противень минут на 15, пока сыр не запечется. Затем достать и полученной лепешке дать остыть.

Рыбный рулет со шпинатом (фото-рецепт)

На остывший лист равномерно нанести плавленный сыр

Рыбный рулет со шпинатом (фото-рецепт)

и выложить красную рыбу, нарезанную тонкими пластиками.

Рыбный рулет со шпинатом (фото-рецепт)

Затем завернуть в тугой рулет, упаковать в фольгу и отправить в холодильник минимум часов на восемь. Можно и на всю ночь, рулет от этого только вкуснее будет.

Рыбный рулет со шпинатом (фото-рецепт)

По внешнему виду напоминает японские суши, вернее запеченный шпинат похож на их водоросли нори. Но по вкусу получается что-то необыкновенное…

Рыбный рулет со шпинатом (фото-рецепт)

Приятного аппетита!!!


Рекомендуемые рецепты



Рейтинг: 0

Один комментарий

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Перейти на страницу
Подробнее в завтрак, закуски, семга, сыр
Рыба под домашним маринадом (видео-рецепт)

Рыба в маринаде, приготовленная в домашних условиях - излюбленный рецепт советских хозяек. Как известно, в...

Закрыть