Салат с ветчиной Неаполь (видео-рецепт)

Новый год, Новый год в двери к нам стучится, о чем мечтаешь в этот год — пусть с тобой случится. Наверное каждый мечтает, чтобы все неприятности остались в старом году, а все хорошее — в новом. Также и в кулинарии, хочется к новогоднему столу преподнести что-нибудь свеженькое, не приевшееся, но в то же время не затратив много средств и сил. Приготовьте этот новый незатейливый салатик, со столь завораживающим названием — Неаполь, который придется по вкусу даже самым привередливым гурманам в вашей компании.

Новогодний салат Неаполь состоит из восьми слоев:

• салат Айсберг — 6-7 листов;
• кукуруза консервированная — 1 банка;
• зеленый горошек — 1 банка;
• яйца — 4 шт.;
• перец сладкий — 2 шт.;
• ветчина — 200 гр.;
• маслины без косточек — 1 банка;
• сыр — 100 гр.

Для соуса понадобятся следующие ингредиенты:

• майонез — 8 ст.л.;
• горчица — 6 ч.л.;
• уксус столовый — 4 ч.л.;
• масло растительное — 4 ст.л.;
• сахар — 4 ст. л.

Как приготовить салат с ветчиной Неаполь:

В первую очередь следует приготовить соус для салата. В сотейнике смешать майонез, горчицу, столовый уксус, растительное масло и сахар. Все хорошо перемешать и довести до кипения. Убрать кастрюлю с огня и остудить соус до комнатной температуры.

Самое время подготовить ингредиенты для нашего салата. Листья салата порвать руками произвольно. Яйца и сладкий перец нарезать мелкими кубиками, ветчину — тонкими пластинами, маслины — кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Для этого салата желательно взять глубокую прозрачную чашу, чтобы было видно ее содержимое. Далее выложить все компоненты слоями в следующей последовательности:
Первый слой — зеленые листья салата.
Второй слой — консервированная кукуруза.
Третий слой — болгарский перец.
Четвертый слой — яйца.

Все приправить половиной соуса.

Пятый слой — зеленый горошек.
Шестой слой — ломтики ветчины.
Седьмой слой — маслины.

Залить салат оставшейся частью соуса.

Восьмой слой (завершающий) — тертый сыр.

Вот и все. Салат с ветчиной Неаполь готов! Осталось украсить блюдо остатками продуктов от салатных слоев так, как подскажет ваша фантазия.

Приятного аппетита!!!