Вы здесь: Главная / Первые блюда / Салат с красной рыбой и сыром

Салат с красной рыбой и сыром

100_9402

Слабосолёная красная рыба, будь то сёмга, форель, лосось, горбуша, а также блюда из них всегда являются одними из самых желанных кушаний на каждом торжественном столе. Не сложно догадаться, что сегодня речь пойдёт о рецепте салата из солёной красной рыбы.

Любая слабосоленая красная рыбка хорошо сочетается с другими продуктами. По этой причине ингредиенты для салатов с красной рыбой можно не только брать из готовых рецептов в интернете, но подбирать самостоятельно. К примеру, красная рыба совместима с помидорами, сладким перцем, яйцами, отварным картофелем и морковью, огурцами, кукурузой, авокадо, цитрусовыми, морепродуктами, сыром, салатной зеленью. В общем, число вариации салатов, которые можно с ней приготовить, просто огромно.

У меня сегодня тоже импровизация. Я решила выбрать следующие дополнительные продукты: сыр, яйца, орехи. Сразу скажу, что не прогадала. Салат получился просто великолепный. Каждый ингредиент дополнял друг друга, блюдо получилось праздничное, можно сказать по-ресторанному деликатесное. Поэтому если вы сомневаетесь и не знаете, какой приготовить салат с красной рыбой, то смело останавливайте свой выбор на моём рецепте. А если вы его ещё профессионально подадите на стол, выложив в порционные кольца, то он быстро покинет ваше праздничное застолье.

В рецепт салата с красной рыбой и сыром входят следующие компоненты:

100_9347

  • Красная слабосоленая рыба – 200 грамм
  • Адыгейский сыр – 100 грамм
  • Яйцо – 1 шт.
  • Грецкие орехи – 2-3 шт. в зависимости от размера
  • Соевый соус – 3 ст.л.
  • Семена кунжута – 1 ст.л.
  • Сок половинки лимона

Как приготовить салат с красной рыбой:

В приготовлении салата нет ничего сложно, следует только нарезать продукты. Итак, начнём с красной рыбы, которую можете использовать любую, на ваше усмотрение. Я выбрала горбушу. Засолить рыбу можете сами, а можете купить готовую в супермаркете. Когда у вас будет нужный кусочек рыбы, порежьте ее кубиками около 1,5 см.

100_9353

Адыгейский сыр также порежьте такого же размера. Вместо адыгейского сыра также можно использовать другие подходящие сорта: моцареллу, сулугуни или даже брынзу.

100_9359

Яичко отварите до крутого состояния, охладите и порежьте крупными кусочками, как показано на фото.

100_9365

Грецкие орехи поломайте крупными кусочками и отправьте в тарелку ко всем продуктам. Орехи можете предварительно поджарить, хотя это по желанию.

100_9372

Добавьте семена кунжута.

100_9378

Заправьте салат соком лимона, соевым соусом и хорошо перемешайте. Попробуйте блюдо на вкус, если потребуется приправьте солью.

100_9384

Выкладывайте ингредиенты на блюдо, дополните композицию дольками лимона и зеленью, после чего подавайте салат к столу.

100_9402

Всем приятного аппетита!

P.S. Смотрите также другие рецепты салатов с рыбой.




Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Подробнее в избранные салаты, рыбные салаты
Салат с соленой горбушей (фото-рецепт)

Горбуша хоть и стоит значительно дешевле по сравнению с другой красной рыбой, но тем не...

Закрыть