Вы здесь: Главная / Ассорти / Салат Шапка Мономаха (видео-рецепт)

Салат Шапка Мономаха (видео-рецепт)

Салат Шапка Мономаха — уже стал классикой новогоднего стола. Такое царское название этот салат получил из-за своего внешнего вида. А продукты для его приготовления нужны самые обычные, но их сочетание настолько гармонично, что им бы не погнушался и сам великий князь Владимир Монамах. Салат Шапка Мономаха может стать достойным украшением любого праздничного стола.

В рецепт салата Шапка Мономаха входят следующие ингредиенты:

  • картофель отварной — 3 шт.;
  • морковь отварная — 3 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • яблоко (не сладкое) — 1 шт.;
  • яйца — 5 шт.;
  • орехи грецкие — 100 гр.;
  • сыр — 150 гр.;
  • майонез — 250 мл;
  • кукуруза консервированная — 1 банка;
  • гранат — 1 шт.;
  • зелень — для украшения.

Как приготовить салат Шапка Мономаха:

Сразу стоит отметить, что этот салат состоит из слоев. Каждый слой обязательно промазывать майонезом. Во время укладки слоев нужно стараться формировать их круглым холмиком, так называемый каркас для шапки. Для удобства можно воспользоваться специальной лопаточкой, чтобы подравнять края.

Первый слой — отварной картофель, потертый на крупной терке.

Второй слой — репчатый лук, мелко нашинкованный. Кстати, чтобы убрать лишнюю горечь у лука, его нужно подержать 10 минут в кипятке с уксусом. Пропорция такая: на 1 стакан воды — 1 чайная ложка уксуса.

Третий слой — мелко порубленные яйца.

Четвертый слой — отварная морковь, потертая на крупной терке.

Пятый слой — потертый на крупной терке, сыр.

Шестой слой — яблоко. Его нужно предварительно очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Седьмой слой — измельченные грецкие орехи.

Сверху еще раз обильно смазать майонезом, чтобы верхний слой салата получился белым. Украсить наш салат с помощью зерен граната, консервированной кукурузы, яиц и рубленной зелени в виде царского головного убора. Здесь полет вашей фантазии никто не ограничивает.
Салат Шапка Мономаха готов! Такой салат лучше готовить с вечера, так как он, как и любой слоеный салат, должен настояться в холодильнике примерно 8-10 часов.

Приятного аппетита!!!




Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Подробнее в избранные салаты, праздничные блюда, салат
Салат Слезы любви со свининой (видео-рецепт)

Слезы любви - о Боже, какое название у салата. Не удивительно, ведь когда вы его...

Закрыть