Вы здесь: Главная / Первые блюда / Салаты / Овощные салаты / Красивый салат «Букет» (фото-рецепт)

Красивый салат «Букет» (фото-рецепт)

Этот аппетитный салат под названием «Букет» всем своим видом напоминает очень красивый букет алых роз. Такой съедобный «букет», без сомнения, украсит любой праздничный стол. При этом, в рецепте салата нет ничего сложного. Приготовить эту красоту не сложнее, чем селёдку под шубой.

Красивый салат Букет (фото-рецепт)

Ингредиенты салата «Букет»:

  • сельдь — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • уксус — 1 ч. л.;
  • свежий огурец — 1 шт.;
  • отварная морковь — 1 шт.;
  • отварная свекла — 1 шт.;
  • отварной картофель — 2 шт.;
  • сыр — 200 гр.;
  • чеснок — 1-2 зубчика;
  • готовые блины;
  • петрушка или другая зелень — для украшения.

Начнем с лука и селедки. Чтобы избавиться от горечи, нашинкованный лук заливаем стаканом кипятка с чайной ложкой уксуса. Через 10 минут воду сливаем.
Выкладываем лук на блюдо. Поверх лука выкладываем очищенное и нарезанное филе сельди. Сверху селедку нужно смазать майонезом.

Красивый салат Букет (фото-рецепт)

Следующий слой — мелко нарезанный огурчик, затем тертая картошка, половина (100 гр.) тёртого сыра и снова майонез.

Красивый салат Букет (фото-рецепт)

Наконец последний слой перед блинами — тертая морковь.
Осталось самое красивое — украсить салат «бутонами» из блинчиков. Для этого сначала подготовим начинку для блинов. Смешиваем тертую свеклу, вторую половину (100 гр.) тёртого сыра, пропущенный через пресс чеснок и пару ложек майонеза.

Заворачиваем начинку в блины. Свернутые блины нарезаем на кусочки примерно по 4 сантиметра. Количество таких кусочков-бутонов для букета может быть различным в зависимости размера блюда для салата. Если остается излишек свекольно-сырной начинки, то её смело можно выложить в качестве верхнего слоя салата.

Красивый салат Букет (фото-рецепт)

Покрываем весь салатник подготовленными «бутонами», а по краям щедро украшаем зеленью.

Красивый салат Букет (фото-рецепт)

Салат «Букет» готов. Наверняка такой красивый салат не оставит равнодушным ваших гостей.
Приятного аппетита!


Рекомендуемые рецепты



Рейтинг: 0

Один комментарий

  1. Красиво и празднично-спасибо!

    Рейтинг: 0

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Перейти на страницу
Подробнее в блины несладкие, избранные салаты, рыбные салаты, свекла
Праздничный мясной салат (фото-рецепт)

Чтобы от души накормить проголодавшихся гостей, праздничные салаты должны быть посытнее. Лучше всего для этой...

Закрыть