Вы здесь: Главная / Ассорти / Салат с виноградом “Тиффани” (видео-рецепт)

Салат с виноградом “Тиффани” (видео-рецепт)

Рецепт этого салата с курицей и виноградом стал популярным под красивым названием “Тиффани”. Существуют по меньшей мере две версии происхождения названия салата. Вообще-то, Тиффани – это женское имя. Точнее английский вариант греческого имени Феофания. Логично предположить, что когда-то девушка по имени Тиффани придумала этот салат. Однако, кто была эта Тиффани-Феофания история умалчивает. Другое предположение, более вероятное на наш взгляд, заключается в следующем. Тиффани может быть не только именем, но и фамилией. В 19 веке в США жил некий Чарльз Льюис Тиффани. Этот господин основал ювелирную компанию “Tiffany & Co”. В наше время ювелирные магазины Tiffany известны во всём мире. Наш салат, украшенный виноградом, безусловно напоминает ювелирные изделия известной торговой марки.
Откуда бы не произошло название, этот салат с виноградом, орехами и курицей, не только красив, но и очень вкусен. Именно такой видео-рецепт предлагает нам Екатерина Горина.

Чтобы приготовить салат Тиффани не нужно нести расходы, как в ювелирном салоне. Все компоненты просты и доступны:

  • куриное филе – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • виноград без косточек – 50 гр.;
  • твердый сыр – 100 гр.;
  • орехи (грецкие или миндаль) – 50 гр.;
  • карри – 1 ст. л.;
  • майонез – по вкусу.

Как приготовить салат с виноградом.
Куриную грудку натереть с двух сторон приправой карри и обжарить на растительном масле. Карри придает блюду пикантный, но не острый вкус. Обжаренное филе нарезать мелким кубиком и выложить на дно салатницы. Смазать первый куриный слой майонезом. Второй слой – натертый на крупной терке сыр твердых сортов. Грецкие орехи или миндаль слегка подсушить на сковороде или в духовке, затем мелко порубить ножом и выложить третьим слоем. Снова смазать майонезом. Яйца отварить, мелко порубить и выложить следующим слоем. Смазать майонезом. И последний штрих – виноград без косточек, который нужно разрезать пополам. Половинками винограда выложить верх салата.
Наверняка салат Тиффани станет заметным украшением любого праздничного стола!
Приятного аппетита!




Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Подробнее в виноград, Екатерина Горина, избранные салаты, салат
Салат с консервированными шампиньонами (видео-рецепт)

Если ожидается толпа гостей, то делать сложные изысканные салаты, обычно нет ни сил, ни времени....

Закрыть