Вы здесь: Главная / Ассорти / Яйца с красной икрой

Яйца с красной икрой

100_2077

Яйца с красной икрой — это не только вкусно, но и красиво! Существует масса начинок для фарширования яиц, но неизменным спросом всегда пользуются начинки с настоящей красной икрой. Такой деликатес не просто украшает закуску, а волшебным образом простые продукты превращает настоящий шедевр.

Кроме внешнего вида, эта закуска имеет и другое важное преимущество. Это — очень лёгкий и быстрый процесс приготовления. При этом с такой же скоростью и лёгкостью готовая закуска исчезает со стола. Яйца с красной икрой смотрятся изумительно, а по вкусовым качествам ни капельки не уступают сложным в приготовлении блюдам.

Поэтому, если вы хотите оригинально украсить праздничный стол и сэкономить время, то этот рецепт именно для вас. Яйца с икрой будут великолепно смотреться среди иных блюд и поразят всех ваших гостей.

В рецепт закуски из яиц с красной икрой входят следующие компоненты:

100_2063

  • Яйца – 8 шт.
  • Майонез – 30 грамм
  • Красная икра – 200 грамм

Процесс приготовления:

Яйца отварите в течении 15 минут. Необходимо, чтобы они достигли крутой консистенции. Затем опустите их в холодную воду и дайте постоять около 15 минут. Это делать обязательно, для того, чтобы яйца аккуратно очистились и выглядели красиво. Затем очистите их от скорлупы, разрежьте на две части. Желток удалите, а белок выложите на плоское блюдо.

100_2065

Желтки перемешайте с майонезом. Майонеза требуется самую малость, чтобы желток слипался, но при этом был плотной консистенции. По желанию в желток также можно добавить мелко нарубленный укроп или петрушку.

100_2067

Заполните плотно каждое яичко желтком.

100_2069

Откройте баночку с красной икрой и ложечкой выкладывайте её горкой на каждое яичко. Подавать такое блюдо следует сразу после приготовления, так как красная икра быстро обветривается. Но вы можете заранее приготовить яички, а икру на них выложить непосредственно перед самой их подачей.

100_2074

Для подачи я использовала блюдо специальной формы. Если вы используете плоское блюдо, тогда яйца с икрой советую выложить на листья на салата. Контраст белого, красного и зелёного цветов сделает закуску ещё более нарядной.
Приятного аппетита!




Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Войти через: 
Наверх