Вы здесь: Главная / Ассорти / Зеленый салат с креветками и кальмарами (фото-рецепт)

Зеленый салат с креветками и кальмарами (фото-рецепт)

На новый год принято готовить какие-нибудь вкусные, необычные салаты. Зеленый салат из рукколы с морепродуктами вполне справится с такой ролью экзотического гостя на праздничном столе. И для романтического ужина такой салатик весьма будет кстати. Ведь креветки и кальмары, как и остальные морепродукты, являются источником белка. Поэтому этот салат из «морских гадов» вкусный, витаминизированный и не тяжелый, что очень важно на любовном свидании… 😉

Зеленый салат с креветками и кальмарами (фото-рецепт)

В рецепт салата с креветками и кальмарами входят такие компоненты:

  • кольца кальмаров — 300 гр.;
  • очищенные креветки — 300 гр.;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • оливковое масло — 2 ст. л.;
  • соевый соус — 1 ст. л.;
  • яблочный уксус — 1 ст. л.;
  • руккола — 2 горсти.

Как приготовить салат из морепродуктов.
В первую очередь отвариваем кальмары и креветки в подсоленной воде, в течение двух-трех минут, не больше.

Зеленый салат с креветками и кальмарами (фото-рецепт)

Чеснок нарезаем тонкой соломкой и отправляем в чашку с морскими гадами.

Зеленый салат с креветками и кальмарами (фото-рецепт)

Подготовим заправку для салата. Для этого смешиваем соевый соус, яблочный уксус и оливковое масло.

Зеленый салат с креветками и кальмарами (фото-рецепт)

Полученным соусом заливаем морепродукты с чесноком и хорошо перемешиваем.

Зеленый салат с креветками и кальмарами (фото-рецепт)

Добавляем в чашку рукколу. Здесь можно не скупиться, так как свежей зеленью зеленый салат не испортишь.

Зеленый салат с креветками и кальмарами (фото-рецепт)

Хорошо перемешиваем салат и оставляем настояться в течение 30 минут.

Зеленый салат с креветками и кальмарами (фото-рецепт)

Наш зеленый салат с креветками и кальмарами готов.
Приятного аппетита!

Источник: автор рецепта — BT_MAX.


Рекомендуемые рецепты



Рейтинг: 0

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Перейти на страницу
Подробнее в кальмары, креветки, морепродукты
Кальмары в сметанном соусе (фото-рецепт)

Прелесть морепродуктов заключается в том, что блюда из них можно приготовить на скорую руку. Действительно,...

Закрыть