Вы здесь: Главная / Вторые блюда / Кекс с курицей и сыром (фото-рецепт)

Кекс с курицей и сыром (фото-рецепт)

Вопреки сложившимся стереотипам, кексы бывают не только сладкими. Если хотите побаловать своих домашних чем-нибудь вкусненьким на выходных, то сырный кекс с курицей прекрасно для этого подходит.

Кекс с курицей и сыром (фото-рецепт)

Готовиться этот несладкий кекс очень просто и быстро. Для его приготовления нам понадобится:

  • куриные грудки — 500 гр.;
  • масло сливочное — 150 гр.;
  • яйца — 4 шт.;
  • сметана — 200 гр.;
  • сыр (типа пармезан) — 150 гр.;
  • разрыхлитель — 2 ч. л.;
  • мука — 1 стакан;
  • листья базилика — 1 пучок;
  • соль, перец, паприка, приправы по вкусу

Сначала разделываем куриное филе на тонкие длинные кусочки, солим, перчим и обжариваем с приправами на сливочном масле.

Кекс с курицей и сыром (фото-рецепт)

Далее приготовим тесто. Яйца смешиваем с оставшимся сливочным маслом (оно должно быть очень мягким), добавляем сметану, чайную ложку паприки, и перемешиваем до однородной массы.

Кекс с курицей и сыром (фото-рецепт)

Далее добавляем в полученную смесь муку с разрыхлителем и тёртый сыр примерно 100 грамм (оставшиеся 50 граммов сыра используем позже).

Кекс с курицей и сыром (фото-рецепт)

На дно формы для кекса выкладываем курицу и базилик

Кекс с курицей и сыром (фото-рецепт)

и заливаем нашим тестом.

Кекс с курицей и сыром (фото-рецепт)

Отправляем наш кекс в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 45 — 50 минут. По истечении этого времени, наш замечательный сырный кекс выложить на тарелку и пока он не остыл посыпать оставшимся натертым сыром, чтобы он успел расплавиться.

Кекс с курицей и сыром (фото-рецепт)

Разрезаем кекс на кусочки, посыпаем рубленной зеленью, украшаем свежими овощами.

Кекс с курицей и сыром (фото-рецепт)

Вот и всё! Наш несладкий кекс с курицей и сыром готов! Приятного аппетита!!!




Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Войти через: 
Наверх