Вы здесь: Главная / Вторые блюда / Котлеты с сыром внутри

Котлеты с сыром внутри

100_0508

Если вы любитель котлет, то это блюдо просто создано для вас. Уверена, что оно не оставит никого равнодушным. Секрет котлеток находится у них внутри — это кусочек сыра, который придает им дополнительную сытность, совершенно новый и неповторимый вкус. Когда котлеты жарятся, сыр расплавляется и приобретает особую пикантность, а вместе с тем сами котлетки получаются мягкие, пышные и необыкновенно нежные. Такое сытное, сочное и вкусное блюдо наверняка станет вашим любимым, когда вы его приготовите. Попробуйте, точно не пожалеете!

Готовила я эти котлеты из свинины, но вы можете мясо использовать абсолютно любое. Здесь главная изюминка, как вы понимаете – сыр. Готовятся они крайне просто и быстро. Вы, возможно, удивитесь, но всего за 30 минут ваш домашний кулинарный шедевр будет готов. Конечно, если вы не забудете о вдохновении и желании приготовить родным что-то вкусненькое. Поэтому если вам надоели обычные котлеты и вы хотите своих домочадцев накормить питательным и вкусным обедом, то берите на вооружение этот рецепт.

В мой рецепт котлет с сыром входят следующие компоненты:

100_0394

  • Свинина – 500 грамм
  • Картофель – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Твердый сыр – 100 грамм
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

Как приготовить котлеты с сыром:

Здесь все очень просто. Мясо очистите от пленки и пропустите через мясорубку. Картофель и репчатый лук очистите от шкурки и также перекрутите. Чеснок выдавите с помощью пресса и вбейте в продукты яйцо. Приправьте фарш солью и черным молотым перцем.

100_0408

Все компоненты хорошо перемешайте, чтобы они равномерно распределились между собой.

100_0415

Сыр натрите на мелкой терке.

100_0421

И принимайтесь формировать котлетки. Сделайте мясную лепешечку толщиной около 8-10 мм и в ее центр положите порцию натертого сыра.

100_0427

Сверху прикройте котлетку второй частью мясного фарша. Покрутите ее в руках, придав овальную форму, чтобы ее края хорошо соединились. После чего отправьте жариться в разогретую сковороду.

100_0433

Жарьте котлеты как обычно – с двух сторон до золотистой корочки.

100_0439

Готовые котлетки подавайте к столу с каким-либо гарниром.

100_0510

Вот и все. Наши котлеты с сыром внутри готовы! Всем приятного аппетита!


Рекомендуемые рецепты



Рейтинг: 0

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Перейти на страницу