Вы здесь: Главная / Ассорти / Кабачковые оладушки с кукурузной мукой (видео-рецепт)

Кабачковые оладушки с кукурузной мукой (видео-рецепт)

Оладушки — какое вкусное, теплое слово, которое пахнет детством, мамой, счастьем… Хоть мы сейчас и выросли, но в наших силах сделать так, чтобы наши любимые и близкие люди хоть иногда ощущали это чувство дома, когда просыпаешься от восхитительного запаха оладушек и понимаешь, что тебя ждет вкусный и сытный завтрак. Сегодня пожарим оладьи из кабачков по очень простому рецепту, который предлагает нам Наталья Скворцова.

В рецепт оладушек из кабачков входят следующие компоненты:

  • кабачок — 1 шт.;
  • яйца — 1 шт.;
  • кукурузная мука — 2 ст. л.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • свежий укроп — для украшения.

Как приготовить кабачковые оладушки:

Молодой кабачок очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Кабачковую массу выложить в глубокую чашку, разбить туда одно яйцо. Добавить кукурузную муку, посолить, поперчить по вкусу. Если кукурузной муки нет, то можно добавить такое же количество обычной муки. Хорошо перемешать. Кабачковое тесто для оладушек готово. Осталось их пожарить. На раскаленную сковороду налить оливковое (или другое растительное) масло. Выложить оладьи на сковородку, слегка их приминая ложкой, и обжаривать с двух сторон до золотистой, хрустящей корочки. Готовые оладушки сначала переложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Затем переложить их на красивое блюдо стопкой. Такие оладьи из кабачков очень хорошо сочетаются со сметаной, но если вы любите майонез, то с ним тоже будет неплохо. Также можно украсить свежей зеленью.
Вот и все. Кабачковые оладушки с кукурузной мукой готовы!!!

Всего вам самого вкусного!!!




Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Войти через: 
Наверх