Вы здесь: Главная / Вторые блюда / Печень с грибами

Печень с грибами

Давайте приготовим ароматную печенку запеченную с грибочками и болгарским перцем.

Печень с грибами (фото-рецепт)

Для приготовления печени нам потребуется простой набор продуктов:

Печень с грибами (фото-рецепт)

В первую очередь говяжью печень очищаем от пленки и режем на кусочки.

Печень с грибами (фото-рецепт)

Чтобы печень стала нежнее, замочим ее в молоке на полчаса.

Печень с грибами (фото-рецепт)

Не теряя даром время, займемся нарезкой. Режем грибы, помидоры, болгарский перец, лук. Сыр трем на терке.

Печень с грибами (фото-рецепт)

По истечении 30 минут печенку, которая вдоволь нанежилась в молоке, выкладываем на дно глубокого противня, солим, перчим, импровизируем со специями.

Печень с грибами (фото-рецепт)

На печень выкладываем слоями лук, помидоры, грибы, болгарский перец, смазываем сметанкой.

Печень с грибами (фото-рецепт)

Сверху посыпаем тертым сыром и снова промазываем сметанкой.

Печень с грибами (фото-рецепт)

Сверху для красоты можно положить несколько грибочков и пару красивых кружков перца.

Печень с грибами (фото-рецепт)

Ставим противень в разогретую духовку. Время приготовления печени — около 20 минут. Больше не нужно, так печень может стать жесткой.

Печень с грибами (фото-рецепт)

Достаем ароматную и вкусную печень из духовки.

Печень с грибами (фото-рецепт)

Осталось только посыпать зеленью и разложить по тарелкам.

Печень с грибами (фото-рецепт)

Приятного аппетита!


Рекомендуемые рецепты



Рейтинг: 0

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Перейти на страницу
Подробнее в грибы, печень
Макароны под соусом из шампиньонов — фоторецепт

Приготовьте это блюдо, если у Вас есть все необходимые продукты, но нет времени, чтобы долго...

Закрыть