Рыбный рулет с грибами (видео-рецепт)

Новый год — замечательный праздник, который празднуется во всем мире. Однако, празднования проходят не везде одинаково. Например, в Швейцарии, празднуя любое торжество, как минимум за неделю предупреждают об этом соседей табличкой или специальной вывеской. Ведь каждый швейцарец уже с пеленок знает, что его личная свобода заканчивается там, где начинается свобода соседа. Возможно это и хорошо, но наш-то человек привык гулять, так гулять: петь, пить, веселиться и, естественно, вкусненько покушать. Поэтому большое количество праздничных рецептов придумано именно для Нового года. Одно из таких блюд — это рыбный рулет с шампиньонами, запеченный в духовке. Отличная еда в новогоднюю ночь.

Чтобы приготовить рулет из рыбы с грибами, необходимы следующие продукты:

• филе красной рыба — 1,2 кг;
• лук репчатый — 3 шт.;
• чеснок — 3 зубца;
• яйца — 2 шт.4
• майонез — 3 ст. л.;
• мука — 2 ст. л.;
• шампиньоны — 300 гр.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Такой рыбный рулет с грибами украсит любой новогодний стол.
Приятного аппетита!!!