Вы здесь: Главная / Ассорти / Яичница-глазунья в хлебе (видео-рецепт)

Яичница-глазунья в хлебе (видео-рецепт)

Казалось бы, как приготовить яичницу знает каждый с детских лет. Ну что может быть проще! Даже в известном выражении: «Не путай Божий дар с яичницей!», яичницу сравнивают с чем-то предельно простым, тогда как Божий дар означает предельную мудрость, совершенство и талант. Однако не стоит забывать, что любой талант, в том числе и кулинарный, тоже дар Божий. Поэтому даже из яичницы может получиться почти совершенное блюдо, особенно если яичницу-глазунью приготовить необычно и с выдумкой, как в этом рецепте.

На две яичницы потребуются:

  • яйца — 4 шт.;
  • белый и ржаной хлеб — по 2 толстых кусочка;
  • растительное или сливочное масло — для обжаривания;
  • соль — по вкусу.

Для украшения:

  • листья салата — 2 шт.;
  • помидоры — 2 шт.;
  • паприка — 2 щепотки.

Из толстых кусочков хлеба маленьким ножом вырезать мягкую середину. Оставшиеся корочки будут служить формой для яичницы. Хлеб обжариваем на смазанной маслом сковороде с двух сторон. В каждую форму из хлеба разбиваем по одному яйцу, солим по вкусу. Сразу же отправляем сковородку в духовку, разогретую до 200-220 градусов на 2-3 минуты, чтобы яйца не были сырыми. Две тарелки украшаем листьями салата, фигурно нарезанными помидорами. Выкладываем яичницу на тарелки и украшаем красной паприкой.
Необычная и вкусная яичница в хлебе готова.
Приятного аппетита!




Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Подробнее в омлет, хлеб
Домашний хлеб с оливками (фото-рецепт)

Хлеб домашнего приготовления с добавлением оливок очень часто пекут в тех теплых странах, где, собственно,...

Закрыть