Вы здесь: Главная / Видеорецепты / Зелёная стручковая фасоль с чесноком (видео-рецепт)

Зелёная стручковая фасоль с чесноком (видео-рецепт)

Зелёную стручковую фасоль ещё называют «французской», так как её в больших количествах выращивали французские протестанты — гугеноты.  Хотя на самом деле родиной стручковой фасоли является Южная Америка. Именно там можно встретить стручковую фасоль не только зелёную, но и жёлтую и даже с фиолетовыми пятнышками. Как и все овощи, стручковая фасоль очень полезна для пищеварения, так как она богата витаминами и бедна калориями. Екатерина Горина предлагает нам отличный рецепт зелёной стручковой фасоли, тушенной с чесноком, который быстро приготовить и вкусно съесть…

Чтобы приготовить зелёную стручковую фасоль, необходимы следующие ингредиенты:

  • замороженная зелёная фасоль — 1/2 пачки;
  • чеснок — 1 зубец;
  • зелень петрушки — 1 пучок;
  • масло сливочное — 50 гр.;
  • помидоры черри — 2-3 шт.;
  • майонез — для украшения.
Как приготовить стручковую фасоль:

На хорошо разогретой сковороде растопить сливочное масло. Добавить измельченные чеснок и зелень петрушки. Зеленую стручковую фасоль нарезать небольшими кусочками. Если используется замороженный продукт, то его предварительно разморозить. Подготовленную стручковую фасоль выложить на сковороду, хорошо перемещать и обжарить на сильном огне в течение 2-х минут. Затем убавить огонь, закрыть сковороду крышкой и тушить еще минут 10.

Если вы используете стручковую фасоль как самостоятельное блюдо, то по желанию можно украсить ее майонезом и помидорками черри. Также такую фасоль можно использовать в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе.

Вот и все. Зелёная стручковая фасоль с чесноком готова!

Всего вам самого вкусного!!!


Рекомендуемые рецепты



Рейтинг: 0

Один комментарий

  1. Татьяна

    Это как же так — мало калорий? А 50 гр. масла? Это же уже 400 калорий! А еще и майонез — калорий минимум 50, а то и 100.
    И чеснок, чтобы его запах еще оставаля в блюде нужно добавлять не в начале, а перед завершением готовки, где-то за 2-3 минуты.
    И еще. Сколько вы это «низкокалорийное» блюдо тушили — вообще не сказали… И почему вы это называете «тушили», разве воду вы добавляли? Тогда уж скорее, жарили или пассировали…
    Не, рецептик недоработанный. Увы.

    Рейтинг: 0

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Перейти на страницу