Вы здесь: Главная / Вторые блюда / Жареные креветки с чесноком и апельсином (фото-рецепт)

Жареные креветки с чесноком и апельсином (фото-рецепт)

Креветки — пожалуй, самые известные и доступные морепродукты на территории нашей необъятной Родины, которые можно купить даже в небольшом частном магазинчике сельского масштаба. Рецептов приготовления креветок тоже сумасшедшее количество. Предлагаю сегодня зажарить креветки с чесноком и апельсином, с добавлением соевого соуса. Рецепт хорош тем, что это блюдо можно употреблять как в горячем виде, так и в холодном. То есть, если к горячим креветкам подать овощной гарнир или рис, то получится легкий и сытный обед или ужин. А те же самые жареные креветки уже в остывшем виде прекрасно подойдут на закуску к холодненькому пиву. Так что дерзайте, творите и удивляйте своих близких новым, вкусными и несложным блюдом.

Жареные креветки с чесноком и апельсином (фото-рецепт)

В рецепте жареных креветок используются:

  • креветки неочищенные — 1 кг;
  • соевый соус — 3 ст. л.;
  • апельсин — 1 шт.;
  • чеснок — 1 головка;
  • сливочное масло — 50 гр.;
  • молотая паприка — 1 ч. л.

Жареные креветки с чесноком и апельсином (фото-рецепт)

Как приготовить жареные креветки
В первую очередь подготовим все ингредиенты. Креветки разморозим, сольем с них воду и просушим на бумажном полотенце. Затем очистим их от голов и панциря.

Жареные креветки с чесноком и апельсином (фото-рецепт)

Чеснок и апельсин очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.

Жареные креветки с чесноком и апельсином (фото-рецепт)

На сильном огне хорошо разогреваем сотейник. Растапливаем сливочное масло, добавляем соевый соус. У нас был соевый соус 3-х видов — рыбный, грибной и устричный. Мы добавили каждого по 1 столовой ложке. Но можно использовать и обычный соевый соус, будет также вкусно.
Отправляем наши креветки жарится в соусе примерно 2 минуты.

Жареные креветки с чесноком и апельсином (фото-рецепт)

Затем добавляем паприку, апельсин и чеснок, хорошо перемешиваем и продолжаем жарить на сильном огне еще 1-1,5 минуты. Креветки жарятся на сильном огне очень быстро. Здесь самое главное не перестараться с тепловой обработкой, иначе они станут «резиновыми»…

Жареные креветки с чесноком и апельсином (фото-рецепт)

Готовые креветки выкладываем на блюдо и украшаем свежей зеленью.

Жареные креветки с чесноком и апельсином (фото-рецепт)

Жареные креветки с чесноком и апельсином готовы!
Приятного аппетита!!!

Источник: автор рецепта — merlin_korey.


Рекомендуемые рецепты



Рейтинг: 0

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*
Войти с помощью: 
Перейти на страницу
Подробнее в закуски, избранное горячее, креветки, морепродукты
Гренки с сыром и аджикой (фото-рецепт)

Всем известно, что гренки - это обжаренные кусочки хлеба с какой-нибудь начинкой. Как правило, обязательным...

Закрыть