Вы здесь: Главная / Ассорти / Оладушки на молоке с шоколадом (фото-рецепт)

Оладушки на молоке с шоколадом (фото-рецепт)

100_0607
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я буду вам рассказывать и показывать рецепт очень оригинального блюда, которое может стать прекрасным завтраком. И этим блюдом являются всеми известные и любимые — оладушки. В летнее время года мы их готовили с разнообразными фруктами и яблоками, а сегодня сделаем с шоколадной стружкой.

В моей семье любят оладьи на молоке — тоненькие. Если ваша семья больше предпочитает пышные, то приготовьте их на кефире или добавьте немного соды. Шоколад я использовала черный, но вы можете положить молочный или белый. Это тоже дело вкуса. Вообще оладушки – это безграничное поле для кулинарной фантазии. Каждый раз их готовя, можно получать новые блюда за счет разнообразных дополнительных ингредиентов. Кстати про добавки к оладушкам. Раньше, долгое время, это кушанье принадлежало исключительно простым крестьянам. Затем, попав на стол к дворянам, блюдо обогатилось разными вкусами и добавками. Так что мы приготовим сегодня «благородный» десерт! 🙂

В рецепт шоколадных оладушек входят следующие компоненты:

100_0473

  • Пшеничная мука – 150 грамм
  • Молоко – 50 грамм
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – по вкусу
  • Черный шоколад – 20 грамм
  • Растительное масло – для жарки
  • Сахарная пудра – для подачи

Как приготовить оладушки:

В глубокую миску налейте теплое молоко.

100_0482

Добавьте пшеничную муку, яйцо, сахар и хорошо перемешайте. Если муки будет мало, понемногу ее добавляйте постоянно вмешивая.

100_0488

Шоколад положите на дощечку и острым ножом очень мелко нарубите. Кусочки должны быть разного размера, от стружки до небольших кубиков.

100_0499

Добавьте шоколадную стружку в тесто.

100_0500

Вмешайте венчиком хорошо кусочки шоколада.

100_0508

В сковороду налейте растительное рафинированное масло и нагрейте. Затем ложечкой выкладывайте тесто, формируя его круглой или овальной формы.

100_0516

Жарьте оладушки с обеих сторон по 3-4 минуты до золотистого цвета.

100_0525

Перед подачей на стол, присыпьте оладушки сахарной пудрой.

100_0607

Вкусные оладушки с шоколадом готовы. Приятного чаепития!




Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Войти через: 
Наверх
Подробнее в оладьи, оладьи сладкие
Оладьи из тыквы и яблок в духовке (фото-рецепт)

Яркая, оранжевая тыква всем хороша: и вкусная, и красивая, и полезная. Употреблять ее можно сырую,...

Закрыть